🌿 Les recettes de saison
Galettes de courgette cuites au four
Une recette rapide, originale, saine et pleine de saveur pour varier les plaisirs de la courgette. Elle peut également être…
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tarte aux abricots
Tarte aux abricots ultra simple : une star de l’été sucré et acidulé 🧑🍳 Pour 6 personnes : 4 cuillères…
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Courgettes sautées à l’ail et au citron
Une recette express, pleine de fraîcheur et de goût, parfaite en accompagnement ou pour garnir un bol végétarien. Ingrédients (pour…
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Côtes de blettes à la tomate
Une recette classique qui permet de profiter des blettes en été. Ce plat mêle des légumes de caractère : la…
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Caviar d’aubergine facile
Une recette simple de caviar d'aubergine pour varier les plaisirs de nos légumes d'été
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Taboulé rapide et savoureux
En été, lorsqu'il fait chaud, nous recherchons tous des recettes rapides, sans cuisson. Le taboulé est un grand classique de…
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Thé Glacé : 4 litres – Maison
RECETTE – pour 4 litres de thé glacé Notre recette de thé glacé fait maison est un mélange idéal de…
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Feuille de blettes farcies : Dolmades version locale
Une entrée dépaysante et fraiche pour préparer les blettes : les feuilles sont farcies avec du riz, du persil, de…
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Couscous de veau aux légumes de saison
Une recette de couscous pleine de saveurs, d'épices et de légumes. Vous pouvez la décliner selon vos envies : merguez,…
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Courgettes farcies chèvre et tomate
Découvrez notre proposition de recette pour farcir les courgettes : une bonne façon de mêler les saveurs de l’été en…
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Le cake aux fanes de carottes
Une recette anti-gaspi pour surprendre vos convives avec ce Cake léger associant les fanes de jeunes carottes et l’oignon blanc. Laissez votre créativité s’exprimer pour l’agrémenté d’autres légumes ou d’épices selon vos envies ! ...
Gratin de chou-fleur à la sauce légère
Un plat sympa, facile et rapide à préparer, pour vos repas quotidiens ou pour les grandes occasions. Le gratin de chou-fleur est peu calorique et prend soin de votre santé (la béchamel est préparée sans beurre cuit) ! Préparation 10 min – Cuisson 15+20 min...
La recette du Papet vaudois
Le papet vaudois est une recette locale ; une spécialité renommée de nos voisins Vaudois. Il s’agit d’une potée de poireaux et de pommes de terre avec une sauce au vin blanc et à la crème. Le papet vaudois comprend souvent un saucisson ou une saucisse au...
Le chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles n’est pas souvent cultivé dans notre région mais nous en avons déniché pour vos paniers… Alors pour mieux connaitre ce mini-chou, nous vous proposons une présentation rapide ainsi que des suggestions pour le préparer. Comment...
Fondue de poireaux
Les poireaux font partie de la base des légumes d’hiver. Ils résistent à toutes les intempéries (il est quand même difficile de les arracher quand il gèle fort) et se cuisinent de multiples façons : poireaux vinaigrette pour les beaux fûts, soupes, wok, poêlées,...