par HP | Sep 5, 2021 | Happy Panier News
Le chou rave est une variété de chou originaire du bassin méditerranéen. Les Romains l’appelaient le “chou de Pompéi”. On le trouve moins fréquemment de nos jours car il garde une image d’aliment de guerre (parfois connu sous son nom allemand de...
par HP | Août 14, 2021 | Découvertes, Légumes, Recettes
Pour 4 personnes. Une recette rapide, originale, saine et pleine de saveur pour varier les plaisirs de la courgette. Elle peut également être déclinée avec beaucoup d’autres légumes (carottes, poireaux, courges…) pour proposer des plats sains, ludiques et...
par HP | Août 12, 2021 | Légumes, Recettes
Une recette anti-gaspi pour surprendre vos convives avec ce Cake léger associant les fanes de jeunes carottes et l’oignon blanc. Laissez votre créativité s’exprimer pour l’agrémenté d’autres légumes ou d’épices selon vos envies ! ...
par HP | Juin 12, 2021 | Découvertes, Happy Panier News, Légumes, Partenaires, Recettes
La préparation de légumes farcis est une recette traditionnelle de nos campagnes. La farce cuit dans les légumes pour garder son moelleux. Souvent ces recettes sont à bases de viande mais nous vous proposons une alternative avec un remplissage riz/légumes. Selon les...
par HP | Juin 9, 2021 | Légumes, Recettes
Originaire d’Asie, la fève est cultivée dans nos contrées depuis longtemps. Durant l’Antiquité et au Moyen Âge, elle a constitué un aliment de base grâce à ces qualités de conservation. Elle cèdera ensuite sa place dans les assiettes aux haricots et à la pomme...
