Choux farcis aux 2 saumons

Un plat simple à réaliser, aussi bon du point de vue gustatif que diététique ! Idéal pour les repas de fête.   Pour 6 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 15 min   Ingrédients 12 grandes feuilles de chou frisé, 400 g de filet de saumon (atlantique de...
Tarte salée au chou Kale

Tarte salée au chou Kale

Une façon simple et gourmande de préparer notre super-légumes : le chou Kale   Préparation 10 min – Cuisson 30-40 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 grandes feuilles bouquet de chou kale 2 c à s d’huile d’olive 4 œufs 20 cl de crème liquide 60...
HAPPY FRIDAY Solidaire !

HAPPY FRIDAY Solidaire !

    Nous voulons que les plus démunis puissent profiter de nos bons légumes Bio, locaux et de saison. Nous allons offrir des potimarrons à une Association caritative du Pays de Gex qui s’occupe de nourrir les personnes en difficulté ! Il n’y aura...
Gratin de blettes à la sauce légère

Gratin de blettes à la sauce légère

Un plat facile à réaliser, qui plaira aux petits comme aux grands et qui est peu calorique (la béchamel est préparée sans beurre cuit)… Pour les gros appétits, n’hésitez pas à ajouter quelques morceaux de pommes de terre cuites à l’eau dans votre gratin !  Préparation...
Gratin de céleri rave aux pommes

Gratin de céleri rave aux pommes

Préparation 15 min – Cuisson 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g céleri rave 600 g de pommes Bio 3 œufs 10 cl de crème fraîche (ou crème d’avoine) 170 g de fromage : du comté local de préférence ! Sel et poivre 1 noix de beurre Noix de muscade...