Galettes de courgette cuites au four

Galettes de courgette cuites au four

Pour 4 personnes. Préparation 5 min / cuisson 20-25 min Ingrédients 500 g de courgettes, 150 g oignons blancs hachés, 1 poignée de persil, 1 poignée de menthe, de thym ou de sarriette, 2 oeufs battus, 60 g de farine, 2 c. à c. d’huile d’olive, sel, poivre....
Dahl de lentilles vertes aux épinards

Dahl de lentilles vertes aux épinards

DAHL DE LENTILLES VERTES AUX ÉPINARDS Le dahl (vous pouvez aussi l’écrire dal, dhal ou daal) est un plat originaire de l’Inde et du Népal. Il est constitué d’une base de légumineuse (lentille, haricot sec, pois sec ou pois chiche…) accompagnée d’épices. Dans cette...
Le Cresson

Le Cresson

Le cresson est une plante semi-aquatique qui a un peu disparu de nos cuisines. Il présente pourtant un goût remarquablement fin et des qualités nutritionnelles intéressantes. Un légumes-feuille à découvrir ou à redécouvrir absolument !     Coté...
Confit de fenouil au miel

Confit de fenouil au miel

Préparation 15 min – Cuisson 30 min Cette semaine, une recette pleine de saveur pour préparer nos fenouils Bio. Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de fenouil ( 2 à 3 bulbes) 2 oignons 1 beau citron non traité 20 g de miel ( ou cassonade ) 30 g de beurre Sel et...