par HP | Mai 6, 2022 | Découvertes, Légumes, Recettes
L’aillet de printempsLe goût de la simplicitéL’aillet est une jeune pousse d’ail d’environ 20 cm de haut ressemblant à une jeune pousse d’oignon ou un petit poireau. C’est une véritable institution en Aquitaine en mai-juin. L’aillet présente un goût d’ail...
par HP | Jan 30, 2022 | Découvertes, Happy Panier News, Légumes, Recettes
Le papet vaudois est une recette locale ; une spécialité renommée de nos voisins Vaudois. Il s’agit d’une potée de poireaux et de pommes de terre avec une sauce au vin blanc et à la crème. Le papet vaudois comprend souvent un saucisson ou une saucisse au...
par HP | Jan 23, 2022 | Découvertes, Légumes, Recettes
Le chou de Bruxelles n’est pas souvent cultivé dans notre région mais nous en avons déniché pour vos paniers… Alors pour mieux connaitre ce mini-chou, nous vous proposons une présentation rapide ainsi que des suggestions pour le préparer. Comment...
par HP | Déc 24, 2021 | Découvertes, Happy Panier News, Partenaires
Une des raisons d’être de Happy Panier, c’est de vous présenter des producteurs qui partagent nos valeurs. La Brasserie Artisanale de Grilly est une jeune entreprise créée par des passionnés de bière. Fred, Koos et leur équipe brassent des matières...
par Laura Pagel | Oct 13, 2021 | Découvertes, fruits, Légumes, Recettes
Vous raffolez des pâtes à tartiner au chocolat mais vous êtes vigilant à une composition saine et durable ? Réalisez votre propre pâte à tartiner (ultrasimple) avec nos patates douces de votre panier et des chocolats de votre choix 😊 Les patates douces contribuent à...
par HP | Juin 12, 2021 | Découvertes, Happy Panier News, Légumes, Recettes
La préparation de légumes farcis est une recette traditionnelle de nos campagnes. La farce cuit dans les légumes pour garder son moelleux. Souvent ces recettes sont à bases de viande mais nous vous proposons une alternative avec un remplissage riz/légumes. Selon les...
