La préparation de légumes farcis est une recette traditionnelle de nos campagnes. La farce cuit dans les légumes pour garder son moelleux. Souvent ces recettes sont à bases de viande mais nous vous proposons une alternative avec un remplissage riz/légumes. Selon les...
HappyPanier a été créé pour vous rendre la vie plus facile mais nous tenons aussi à rendre la cuisine plus gourmande. Pour vous proposer de nouvelles idées de recette avec nos délicieux produits. Nous vous proposons une recette terriblement de saison et...
Lors de nos distributions, quelques personnes nous font part de leur interrogations sur la possibilité d’être contaminé en mangeant des fruits et des légumes frais. Nous vous avons préparer un résumé des recommandations de l’ANSES (la très sérieuse Agence...
Nous voulons que les plus démunis puissent profiter de nos bons légumes Bio, locaux et de saison. Nous allons offrir des potimarrons à une Association caritative du Pays de Gex qui s’occupe de nourrir les personnes en difficulté ! Il n’y aura...
La bette, la blette, la carde ou poirée… sont la même plante, une cousine de la Betterave ! C’est un légume oublié par beaucoup et mal aimé par certain car il doit se consommer très frais, sinon ses feuilles se flétrissent. Grâce à notre circuit court, HappyPanier...
Le cresson est une plante semi-aquatique qui a un peu disparu de nos cuisines. Il présente pourtant un goût remarquablement fin et des qualités nutritionnelles intéressantes. Un légumes-feuille à découvrir ou à redécouvrir absolument ! Coté...
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