Côtes de blettes à la tomate

Côtes de blettes à la tomate

Une recette classique qui permet de profiter des blettes en été. Ce plat mêle des légumes de caractère : la blette à carde et la tomate, c’est un accompagnement sain et original pour vos viandes blanches ou rouges. Si vous souhaitez en savoir plus sur la blette,...
Le cake aux fanes de carottes

Le cake aux fanes de carottes

Une recette anti-gaspi pour surprendre vos convives avec ce Cake léger associant les fanes de jeunes carottes et l’oignon blanc. Laissez votre créativité s’exprimer pour l’agrémenté d’autres légumes ou d’épices selon vos envies !  ...
Galettes de courgette cuites au four

Galettes de courgette cuites au four

Pour 4 personnes. Préparation 5 min / cuisson 20-25 min Ingrédients 500 g de courgettes, 150 g oignons blancs hachés, 1 poignée de persil, 1 poignée de menthe, de thym ou de sarriette, 2 oeufs battus, 60 g de farine, 2 c. à c. d’huile d’olive, sel, poivre....
Dahl de lentilles vertes aux épinards

Dahl de lentilles vertes aux épinards

DAHL DE LENTILLES VERTES AUX ÉPINARDS Le dahl (vous pouvez aussi l’écrire dal, dhal ou daal) est un plat originaire de l’Inde et du Népal. Il est constitué d’une base de légumineuse (lentille, haricot sec, pois sec ou pois chiche…) accompagnée d’épices. Dans cette...
Gratin de blettes à la sauce légère

Gratin de blettes à la sauce légère

Un plat facile à réaliser, qui plaira aux petits comme aux grands et qui est peu calorique (la béchamel est préparée sans beurre cuit)… Pour les gros appétits, n’hésitez pas à ajouter quelques morceaux de pommes de terre cuites à l’eau dans votre gratin !  Préparation...
Gratin de courge rapide

Gratin de courge rapide

Une recette simple et rapide pour un plat quotidien ou festif !   Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 30 min   Ingrédients 600g de courge 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 100g de fromage râpé, muscade, sel et poivre.  ...