par HP | Août 14, 2021 | Découvertes, Légumes, Recettes
Pour 4 personnes. Une recette rapide, originale, saine et pleine de saveur pour varier les plaisirs de la courgette. Elle peut également être déclinée avec beaucoup d’autres légumes (carottes, poireaux, courges…) pour proposer des plats sains, ludiques et...
par HP | Août 12, 2021 | Légumes, Recettes
Une recette anti-gaspi pour surprendre vos convives avec ce Cake léger associant les fanes de jeunes carottes et l’oignon blanc. Laissez votre créativité s’exprimer pour l’agrémenté d’autres légumes ou d’épices selon vos envies ! ...
par HP | Juin 12, 2021 | Découvertes, Happy Panier News, Légumes, Partenaires, Recettes
La préparation de légumes farcis est une recette traditionnelle de nos campagnes. La farce cuit dans les légumes pour garder son moelleux. Souvent ces recettes sont à bases de viande mais nous vous proposons une alternative avec un remplissage riz/légumes. Selon les...
par HP | Juin 9, 2021 | Légumes, Recettes
Originaire d’Asie, la fève est cultivée dans nos contrées depuis longtemps. Durant l’Antiquité et au Moyen Âge, elle a constitué un aliment de base grâce à ces qualités de conservation. Elle cèdera ensuite sa place dans les assiettes aux haricots et à la pomme...
par HP | Mai 6, 2021 | Découvertes, Légumes, Recettes
L’aillet de printempsLe goût de la simplicitéL’aillet est une jeune pousse d’ail d’environ 20 cm de haut ressemblant à une jeune pousse d’oignon ou un petit poireau. C’est une véritable institution en Aquitaine en mai-juin. L’aillet présente un goût d’ail...
par HP | Avr 22, 2021 | Découvertes, Légumes, Recettes
Marre de l’hiver et envie de voyager ? Voici une recette revisitée de Dolmades, une entrée typique de la Grèce, traditionnellement à base de feuilles de vigne farcies au riz et herbes fraîche. Nous vous proposons simplement de remplacer les feuilles de vignes par les...
