Choux farcis aux 2 saumons

Un plat simple à réaliser, aussi bon du point de vue gustatif que diététique ! Idéal pour les repas de fête.   Pour 6 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 15 min   Ingrédients 12 grandes feuilles de chou frisé, 400 g de filet de saumon (atlantique de...
Tarte salée au chou Kale

Tarte salée au chou Kale

Une façon simple et gourmande de préparer notre super-légumes : le chou Kale   Préparation 10 min – Cuisson 30-40 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 grandes feuilles bouquet de chou kale 2 c à s d’huile d’olive 4 œufs 20 cl de crème liquide 60...
Gratin de blettes à la sauce légère

Gratin de blettes à la sauce légère

Un plat facile à réaliser, qui plaira aux petits comme aux grands et qui est peu calorique (la béchamel est préparée sans beurre cuit)… Pour les gros appétits, n’hésitez pas à ajouter quelques morceaux de pommes de terre cuites à l’eau dans votre gratin !  Préparation...
Gratin de céleri rave aux pommes

Gratin de céleri rave aux pommes

Préparation 15 min – Cuisson 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g céleri rave 600 g de pommes Bio 3 œufs 10 cl de crème fraîche (ou crème d’avoine) 170 g de fromage : du comté local de préférence ! Sel et poivre 1 noix de beurre Noix de muscade...
Soupe de chou chinois

Soupe de chou chinois

Préparation 15 min – Cuisson 40 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou chinois 1 oignon Petit bouquet de coriandre et de persil 2cm de gingembre frais (ou une gousse d’ail) 1 cs de soja 200g de patate douce 1 belle carotte 400ml de lait de coco...
Velouté de Cresson Bio

Velouté de Cresson Bio

Préparation 20 min – Cuisson 30 min   Ingrédients pour 4 personnes: 1 barquette de cresson et 3 pommes de terre 1-2 oignons 30 g de beurre sel et poivre une gousse d’ail 1,5 dl de crème entière (facultatif) 1 L d’eau Réalisation : Dans une...