par HP | Nov 30, 2025 | Découvertes, fruits, Recettes
🍐 Tarte Amandine aux Poires : recette maison fondante et savoureuse Un grand classique de la pâtisserie française revisité avec une pâte sablée maison et une crème d’amande généreuse. Idéale pour les goûters d’automne ou un dessert fruité et fondant. Cette tarte...
par HP | Nov 16, 2025 | Découvertes, fruits, Recettes
🍐 Les rissoles aux poires – Une tradition à redécouvrir Une histoire vieille de deux siècles ! Dans le Genevois et la Savoie, les rissoles aux poires sont un incontournable des fêtes de fin d’année. À l’origine salées et garnies de viande de porc, les rissoles sont...
par HP | Mai 12, 2025 | Légumes, Recettes
Une recette express, pleine de fraîcheur et de goût, parfaite en accompagnement ou pour garnir un bol végétarien. Ingrédients (pour 4 personnes) 3 courgettes moyennes 2 gousses d’ail 1 citron (zeste + jus) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de...
par HP | Avr 14, 2025 | Légumes, Recettes
Petits navets glacés Un accompagnement doux et élégant, idéal pour sublimer les navets de saison. 🧑🍳 Pour 4 personnes : 800 g de petits navets 20 g de beurre 10 g de sucre semoule 1 pincée de sel De l’eau Préparation : Préparer les navets Pelez les navets, puis...
par HP | Avr 7, 2025 | Légumes, Recettes
🌱 Curry de pois chiches & patates douces Un plat végétarien complet, réconfortant et savoureux, à servir avec du riz nature ou basmati. 🧑🍳 Pour 4 personnes : 1 gros oignon 1 kg de patates douces 250 g de pois chiches cuits (en conserve ou maison) 1 grosse...
par HP | Avr 2, 2025 | Légumes, Recettes
Risotto crémeux aux épinards – Simple et savoureux ! Une recette gourmande et sans viande, parfaite pour un repas réconfortant et équilibré ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio (riz à risotto) 1 botte d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 1 L de...
