Pomme de terre : la connaissez-vous vraiment?

Pomme de terre : la connaissez-vous vraiment?

La pomme de terre est devenue un aliment de base, intéressant pour ses capacités nutritives. Voici un produit qui ne connait pas de saison en grande distribution, vous êtes habitués à la trouver toute l’année  mais nous n’en proposons qu’en automne...
Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes

  Le chou rouge aux pommes est une recette classique, facile à préparer, qui associe saveurs sucrées et salées. Pour 4 à 6 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 30 min Ingrédients : Un chou rouge Un oignon 50g de beurre ou d’huile 2 pommes 1 cuillère à soupe...
Salade ultra-simple de chou rave

Salade ultra-simple de chou rave

Le chou rave est une variété de chou originaire du bassin méditerranéen. Les Romains l’appelaient le “chou de Pompéi”. On le trouve moins fréquemment de nos jours car il garde une image d’aliment de guerre (parfois connu sous son nom allemand de...
Côtes de blettes à la tomate

Côtes de blettes à la tomate

Une recette classique qui permet de profiter des blettes en été. Ce plat mêle des légumes de caractère : la blette à carde et la tomate, c’est un accompagnement sain et original pour vos viandes blanches ou rouges. Si vous souhaitez en savoir plus sur la blette,...
Gratin de céleri rave aux pommes

Gratin de céleri rave aux pommes

Préparation 15 min – Cuisson 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g céleri rave 600 g de pommes Bio 3 œufs 10 cl de crème fraîche (ou crème d’avoine) 170 g de fromage : du comté local de préférence ! Sel et poivre 1 noix de beurre Noix de muscade...