par HP | Avr 2, 2025 | Légumes, Recettes
Risotto crémeux aux épinards – Simple et savoureux ! Une recette gourmande et sans viande, parfaite pour un repas réconfortant et équilibré ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio (riz à risotto) 1 botte d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 1 L de...
par HP | Sep 8, 2024 | Découvertes, Happy Panier News, Partenaires
Géographiquement, le Pays de Gex est au centre de l’Europe… mais pas de la France ! Même si nous travaillons avec des producteurs locaux, le sujet du transport touche plusieurs enjeux : – Economique car le prix de l’énergie impacte nos...
par HP | Avr 16, 2024 | Découvertes, Happy Panier News, Légumes, Recettes
Pesto de fanes de carottes Les fanes de nos adorables carottes ne méritent pas de finir au compost. Comme celles d’autres légumes-racines, elles sont riches en goût et elles sont aussi pleines de fibres. Alors pourquoi ne pas essayer de les cuisiner… Ce pesto se...
par HP | Avr 6, 2024 | Découvertes, Légumes, Recettes
L’aillet de printempsLe goût de la simplicitéL’aillet est une jeune pousse d’ail d’environ 20 cm de haut ressemblant à une jeune pousse d’oignon ou un petit poireau. C’est une véritable institution en Aquitaine en mai-juin. L’aillet présente un goût d’ail...
par HP | Avr 6, 2024 | Légumes, Recettes
Pour les grandes occasions ou pour tous les jours, ce gratin de courge est aussi pratique que bon ! Une recette simple et rapide pour un plat quotidien ou festif ! Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 30 min Ingrédients 600g de courge...
