Description
Nous vous proposons l’huile de Caméline des Jardins d’Aestiv. Les graines sont issues de l’Agriculture Biologique puis pressée à froid sur l’exploitation de Méryl et Benoit. Ce procédé permet aux huiles de conserver le parfum et les arômes du fruit d’origine ainsi que des qualités nutritionnelles exceptionnelles (antioxydants, vitamines, etc.).
L’huile de Caméline est très “tendance”, utilisée pour ses qualités nutritionnelles (riche en acide gras poly-insaturés, participant à l’équilibre du système cardio-vasculaire et cérébral), pour son goût agréable mais aussi pour ses propriétés cosmétiques. Et oui, l’huile de caméline est souvent utilisée pour le soin de la peau avec ses acides gras essentiels et sa vitamine E, un antioxydant naturel lui conférant des bienfaits régénérants cutanés et cicatrisants.
Pour l’alimentation, elle se consomme crue exclusivement. En salade, sur des légumes ou poisson cuit vapeur.
Cette huile est produite à la ferme, dans l’Ain par Méryl et Benoît.
