COMPOSITION DES PANIERS

Nous mettons beaucoup de cœur à travailler la composition des paniers. Nous devons prendre en compte les légumes de saison, la disponibilité chez nos maraichers, la diversité que nous souhaitons apporter d’une semaine sur l’autre, la présentation de nouveautés ou de légumes plus rares, mais aussi un équilibre entre des légumes “nourrissants” et d’autres plus fins…

Parfois, nous sommes amenés à faire évoluer le contenu des paniers au cours de la semaine, des fois nous devons modifier au dernier moment car la météo ou des erreurs humaines changent nos plans… Cette page rassemble la composition des 3 tailles de paniers pour la distribution à venir !

Le petit panier correspond en général à 1 ou 2 personnes, le panier moyen à 3-4 personnes et le grand à 5 ou plus… mais évidemment, cela dépend du nombre de repas que vous cuisinez et de la quantité de légumes que vous mangez 😉

Dernière précision, nos paniers sont 100% issus de l’Agriculture Biologique certifiée (c’est-à-dire que les producteurs sont contrôlés par un organisme extérieur pour vous garantir qu’ils respectent les règles de cette certification). Vous trouverez également davantage d’informations sur notre partenaire historique La Cressonnière du Bugey.

– Jeudi 24 et vendredi 25 novembre –

Composition des petits paniers :

  • Un demi-chou (rouge, blanc ou vert frisé, à vous de nous dire)
  • Une petite tête d’ail blanc de la Drôme
  • 2 portions de jolies cotes de blettes
  • Un petit peu de carottes
  • Un petit potimarron
  • Quelques navets des Vertus Marteau (blancs et doux) ou le classique violet
  • Une batavia ou nos chicorées d’hiver
Je commande mon petit panier

Composition des paniers moyens:

  • Un demi-chou (rouge, blanc ou vert frisé, à vous de nous dire) ou un entier selon la taille
  • Une tête d’ail blanc de la Drôme
  • 3-4 portions de jolies cotes de blettes
  • Un petit peu de carottes
  • Un beau potimarron
  • Quelques navets des Vertus Marteau (blancs et doux) ou le classique violet
  • Une batavia ou nos chicorées d’hiver

 

Je commande mon panier moyen

Composition des grands paniers :

  • Un  beau chou (rouge, blanc ou vert frisé, à vous de nous dire),
  • Une belle tête d’ail blanc de la Drôme ou 2 petites
  •  Une brassée de jolies cotes de blettes
  • Un petit peu de carottes
  • Un gros potimarron
  • Quelques navets des Vertus Marteau (blancs et doux) ou le classique violet
  • Une batavia ou nos chicorées d’hiver
Je commande mon grand panier

N’hésitez pas à mettre une note de commande si vous souhaitez échanger un des légumes présent dans le panier 🙂