Nous mettons beaucoup de cœur à travailler la composition des paniers. Nous devons prendre en compte les légumes de saison, la disponibilité chez nos maraichers, la diversité que nous souhaitons apporter d’une semaine sur l’autre, la présentation de nouveautés ou de légumes plus rares, mais aussi un équilibre entre des légumes “nourrissants” et d’autres plus fins…

Parfois, nous sommes amenés à faire évoluer le contenu des paniers au cours de la semaine, des fois nous devons modifier au dernier moment car la météo ou des erreurs humaines changent nos plans… Cette page rassemble la composition des 3 tailles de paniers pour la distribution à venir !

Le petit panier correspond en général à 1 ou 2 personnes, le panier moyen à 3-4 personnes et le grand à 5 ou plus… mais évidemment, cela dépend du nombre de repas que vous cuisinez et de la quantité de légumes que vous mangez 😉

Dernière précision, nos paniers sont 100% issus de l’Agriculture Biologique certifiée (c’est-à-dire que les producteurs sont contrôlés par un organisme extérieur pour vous garantir qu’ils respectent les règles de cette certification). Vous trouverez également davantage d’informations sur notre partenaire historique La Cressonnière du Bugey.

– Jeudi 21 et vendredi 22 mai –

Composition des petits paniers :

• Le premier concombre épineux (Noa),
• Une livre de courgettes environ.
• Une petite botte de radis roses,
• 2 portions d”épinard pied
• De la carotte
• et de la salade : batavia ou feuille de chêne

 

Je commande mon petit panier

 

Composition des paniers moyens :

• Du concombre : lisse ou épineux, ça dépendra des récoltes…
• De belles courgettes vertes
• Une botte de radis roses,
• 3-4 portions d”épinard pied
• De la carotte
• et de la salade : batavia ou feuille de chêne

 

Je commande mon panier moyen

Composition des grands paniers :

• Du concombre : lisse ou épineux, ça dépendra des récoltes…
• De belles courgettes vertes
• Une belle botte de radis roses,
• Une brassée d”épinard pied
• De la carotte lavée
• et de la salade : batavia ou feuille de chêne

 

Je commande mon grand panier

 

Pour éviter le gaspillage, n’hésitez pas à mettre une note de commande si vous souhaitez échanger un des légumes présents dans le panier 🙂